Buba by Sumosan

Суши-бар на Пресненской набережной. «Буба бай Сумосан» работает на первом этаже башни «Город столиц» на территории делового центра «Москва сити». Кафе представляет собой маленький островок в центре атриума посадочными местами вокруг открытой кухни. Самое главное здесь — роллы. Закручивают их по авторским рецептам: с гребешком, лососем, окунем, тунцом, мясом краба и другими морепродуктами. В остальном меню — суши, сашими, мисо-супы, бургеры на паровой пшеничной булочке бао. В барной карте собраны миксы из свежевыжатых овощных и фруктовых соков, японские лимонады и пиво.